Египетский картофель сорта «Spunta» является европейским эталонным раннеспелым столовым картофелем с желтой мякотью, который экспортируется с ноября по апрель для поставки в розничную торговлю и на перерабатывающие предприятия Узбекистана. Длинно-овальная форма, гладкая золотисто-коричневая кожица, бледно-маслянисто-желтая мякоть, содержание сухого веса стабильно составляет 18–21 % в товарном сорте — именно такой сорт переработчики и розничные сети современной торговли заказывают по названию. Мы закупаем продукцию у производителей из Nile Delta на GlobalG.A.P. и отгружаем ее в 25-килограммовых джутовых мешках для оптовой торговли, в 10-килограммовых сетчатых мешках для современной розничной торговли, а также в 1-тонных контейнерах для поставок переработчикам.
Описание сорта
| Атрибут | Значение |
|---|---|
| Сорт | «Spunta» — эталонный раннеспелый сорт ЕС |
| Форма | Длинноовальная, гладкая кожица золотисто-коричневого цвета |
| Мякоть | Бледно-маслянисто-желтого цвета |
| Размерные категории | 40–70 мм и 60+ мм |
| Содержание сухого вещества | 18–21 % для упаковочной категории |
| Код HS | 070190 |
Что касается переработки кормов, требования к сухому веществу являются более строгими:
- Завод по производству жареных продуктов / чипсов: сухое вещество 20 %+
- Завод по варке / производству пюре: сухое вещество 18–20 %
К каждой партии товара прилагается сертификат об отсутствии остаточных веществ.
Упаковка
- Мешок из натуральной джутовой сетки весом 25 кг — стандартная оптовая упаковка
- Мешок из сетки весом 50 фунтов — трансграничная перегрузка
- Мешок из сетки весом 10 кг — для розничной торговли с многоязычной маркировкой
- Контейнер для сыпучих грузов (FIBC) весом 1 т — прием сырья переработчиками по контракту
Сезон
- Ноябрь → апрель — основной сезон
- Октябрь, май — переходные месяцы
- Не совпадает по срокам с большинством урожаев картофеля в странах Северного полушария (урожайные периоды)
Маршрутизация
| Маршрут | Количество дней | Заданная температура |
|---|---|---|
| Морской рефрижератор | 15–40 | от +4 до +8 °C |
| Автомобильный рефрижератор (TIR) | 12–28 | от +4 до +8 °C |
Заданное значение: от +4 до +8 °C, не допускается замерзание.
Часто задаваемые вопросы
-
Почему именно сорт «Spunta»? « Spunta» — это зарегистрированный европейский сорт, отличающийся стабильным содержанием сухого вещества (18–21 %), формой и кулинарными качествами. Покупатели и переработчики заказывают именно этот сорт — он является эталонным сортом картофеля с желтой мякотью раннего срока созревания для поставок в сеть современной розничной торговли и на переработку.
-
Когда наступает сезон экспорта египетского сорта «Spunta»? Основной сезон длится с ноября по апрель, а переходный период — в октябре и мае. Он противофазен по отношению к большинству урожаев картофеля в странах Северного полушария, что делает египетский сорт «Spunta» переходным сортом в период северной зимы.
-
Можно ли приобрести картофель сорта «Spunta» для переработки оптом? Да — в контейнерах FIBC объемом 1 т с сертификатом, подтверждающим содержание сухого вещества, размерный сорт и содержание остаточных веществ, а также с размером, подходящим для непосредственной подачи на линию по производству жареного картофеля / чипсов / вареного картофеля.
-
Что такое розничная сетчатая упаковка? Сетчатая упаковка весом 10 кг с многоязычной маркировкой, полностью подходящая для брендирования под собственную торговую марку.
-
Каков минимальный объем груза для коммерческих перевозок по программе «Spunta »? Один 40-футовый рефрижераторFCL на морских маршрутах — это программа с минимальной стоимостью. Для программ со средними объёмами, ориентированных на розничную торговлю, допускаются грузы, перевозимые полуприцепамиMersin TIR .
-
Каковы требования к содержанию сухого вещества для картофеля, предназначенного для жарки, и для варки? 20 % и более сухого вещества для жарки / поступления на завод по производству чипсов, 18–20 % сухого вещества для варки / приготовления пюре. Партия картофеля упаковочного сорта поставляется с содержанием сухого вещества в пределах 18–21 %; конкретные требования оговариваются в контрактах с переработчиками для каждого канала сбыта.
Составлено Nilexportia LLCРедакционные стандарты