Misr pomidorlari O'zbekistonga yangi va pastaga yaroqli holda qish va o'tkazish mavsumlarida eksport qilinadi — asosiy mavsum dekabrdan aprelgacha, oktyabr-noyabr va may esa o'tkazish oylaridir — Nile Delta dagi issiqxona ishlab chiqarishidan. Yangi sotish uchun klasterli, dumaloq, go'shtli va olcha navlari; qayta ishlash uchun mo'ljallangan Brix 5-6 tonnalik ommaviy konteynerlarda sharbat va pastalar zavodlari uchun. Misr issiqxona mavsumi O'zbekistonda mahalliy ishlab chiqarish kam bo'ladigan qishki davrga to'g'ri keladi. Yetkazib beruvchi hamkorlar GlobalG.A.P. standartiga amal qiladilar.
Navning texnik xususiyatlari
| Nav | Foydalanish | Brix |
|---|---|---|
| Cluster (uzumdan pishgan) | Vizual jihatdan ajralib turadigan, chakana savdo uchun premium | 4-5 |
| Dumaloq | Chakana savdo va HORECA uchun ko'p qirrali | 4-5 |
| Beef | Katta, chakana savdo uchun kosmetik | 4-5 |
| Plum (Roma) | Past / qayta ishlash uchun | 5-6 |
| Barcha navlar | Qish mavsumida barqarorlik uchun issiqxonada yetishtirilgan | — |
Qadoqlash
- 5 kg li plastik quti — ulgurji yangi
- 10 kg li karton — ulgurji
- 500 g yoki 1 kg chakana clamshell idishi — zamonaviy savdo tarmog'i
- 1 t bulk tote (FIBC) — qayta ishlovchi / pasta-zavodga qabul qilish
- Chakana savdo liniyasida ko'p tilli yorliqlash
Mavsum
- Dekabr → Aprel asosiy mavsum (issiqxona)
- Qisman qamrov uchun oktyabr-noyabr va may oylaridagi qo'shimcha mavsumlar
Yo'nalish
| Yo'nalish | Kunlar | Sozlash |
|---|---|---|
| Dengiz reeferi | 15-40 | +8 dan +12 °C gacha |
| Yo'l TIR | 12-28 | +8 dan +12 °C gacha |
| Ommaviy pasta | 15-40 | Atrof muhit harorati mumkin |
Reefer sozlamasi: yangi pomidor uchun +8 dan +12 °C gacha. Hech qachon +7 °C dan past bo'lmasin — sovish jarohati xavfi bor.
Pasta sinfi spetsifikatsiyasi
Sharbat va pasta ishlab chiqarish uchun:
- Brix : 5-6
- pH : 4.2-4.5
- Pasteurizatsiya darajasi — to'g'ridan-to'g'ri pastalash zavodiga yetkazib berish
- Qoldiqlar sertifikati har bir partiya uchun
Tez-tez so'raladigan savollar
-
Misr pomidorlarining eksport mavsumi qachon? Asosiy mavsum dekabrdan aprelgacha (issiqxona), oktyabr- noyabr va may esa o'tkazish oylaridir. Bu Shimoliy yarimsharning aksariyat ichki ishlab chiqarishidan tsikllarga qarama-qarshi keladi.
-
Siz pishloq uchun mo'ljallangan pomidorni omborda (bulk) yetkazib berasizmi? Ha — 1 t FIBC omborda pishloq uchun mo'ljallangan pomidor, Brix 5-6, pH 4.2-4.5 va har bir partiya uchun qoldiq sertifikatiga ega. Shartnoma asosida sharbat va pishloq zavodlarida to'g'ridan-to'g'ri qabul qilish uchun mo'ljallangan.
-
Yangi pomidor uchun reefer sozlamasi qanday? +8 dan +12 °C gacha. +7 °C dan pastga tushirmang — sovish jarohati xavfi pomidor poʻstida teshiklar paydo boʻlishiga, suv bilan namlangan dogʻlarga va chakana sotuv javonida yomon pishishiga olib keladi.
-
Yangi va pastaga moʻljallangan pomidor bitta konteynerda tashilishi mumkinmi? Ha — aralash toifadagi paletalar bilan dengiz konteynerlaridan foydalanish, bitta xarid doirasida chakana savdo va qayta ishlash kanallarini boshqaradigan xaridorlar uchun qo'llab-quvvatlanadi.
-
Qaysi navlarni jo'nataysiz? Guruhli, dumaloq, biftek va gilos (Roma). Navlar aralashmasi xaridor talabiga ko'ra — aksariyat chakana savdo dasturlari guruhli + dumaloq navlarga asoslanadi; aksariyat qayta ishlovchilar esa yuqori narxda gilos navlarini oladi.
Tuzuvchi: Nilexportia LLCTahririyat standartlari