Misr dunyoning yetakchi qulupnay eksportchilaridan biri bo'lib, muzlatilgan qulupnay eksporti bo'yicha jahonda 1-o'rinni egallaydi va 2025 yilda 62 133 tonna yangi qulupnayni eksport qilgan yirik eksportchidir. Misr qulupnay mavsumi noyabrdan maygacha davom etadi, eng yuqori cho'qqisiga dekabrdan martgacha yetadi — bu Shimoliy yarimsharning ishlab chiqarish davrlariga to'liq qarama-qarshi. Biz O'zbekiston importchilariga chakana savdo uchun mo'ljallangan qobiqli idishlar va HORECA uchun tray-pak formatlaridagi to'rtta asosiy Misr eksport navini yetkazib beramiz. Mahsulot GlobalG.A.P. sertifikatiga ega "Nile Delta" fermalaridan olinadi, chakana sotuvchilarning buyurtmalari esa BRCGS sertifikatiga ega qadoqlash-omborlar tomonidan qamrab olinadi.
Eksport dasturidagi navlar
| Nav | Shakl | Brix | O'simlik joylashuvi |
|---|---|---|---|
| Fortuna | Konik, to'q qizil | 7–10 | Asosiy eksport navi |
| Festival | Dumaloq, porloq | 8–10 | Premium chakana savdo Brix |
| Albion | Choʻzilgan, pushti yelkali | 7–9 | Mavsum oxirida qattiqlik |
| Sweet Charlie | Toʻla, qirmizi | 8–10 | An'anaviy lazzat |
Brix) qadoqlangan holatda odatda 7–10, premium chakana savdo liniyasidagi partiyalarda esa 11+ ni tashkil etadi. Qattiqlik ≥ 0,5 kg-f bo'ladi. Har bir jo'natmaga qoldiqlar sertifikati ilova qilinadi.
Qadoqlash
- 250 g va 500 g klamshell — chakana savdo uchun tayyor
- 8 × 250 g tray-pack — HORECA / katering
- 10 kg master karton — ulgurji
- Xususiy brendli chakana qadoqlash istalgan tilda
Mavsum
Misr qulupnay mavsumi noyabrdan maygacha davom etadi, eng katta hajm esa dekabrdan martgacha bo'ladi.
Marshrutlash
| Yo'nalish | Kunlar | Sozlash nuqtasi | Moslik |
|---|---|---|---|
| Havo yuk tashish | 1–3 kun | +0,5 dan +2 °C gacha | Faqat yangi mahsulot uchun maqbul |
| Dengiz reeferi | 20–40 | +0,5 dan +2 °C gacha | Cheklangan — mustahkamlik muddatidan oshadi |
| Muzlatilgan dengiz | 30–45 | −18 °C va undan past | To'liq dastur mavjud |
Tazalangan qulupnaylar uchun havo tashish yagona maqbul yo'l hisoblanadi — sotuvdagi muzlatgichli vitrinalarga yetib kelgandan so'ng saqlash muddati 3-5 kun. Muzlatilgan IQF qulupnaylar uchun esa yil bo'yi to'liq dengiz-muzlatgich dasturlari mavjud.
Sovuq zanjirga chidamlilik va saqlash muddati
- Reefer sozlamasi — yangi mahsulotlar uchun +0,5 dan +2 °C gacha; muzlatilgan mahsulotlar uchun −18 °C
- Oldindan sovutish hosil yig'ilganidan keyin bir necha soat ichida
- Datalogger grafikasi hisob-faktura bilan birga qaytariladi
- Saqlash muddati (tazasi) — chakana savdo sovutgichiga yetib kelgandan keyin 3-5 kun
- Qoldiq sertifikati har bir jo'natma bilan birga yuboriladi
Umumiy savollar
-
Misr qulupnayning yirik eksportchisi yuqmi? Ha. Misr butun dunyo bo'ylab muzlatilgan qulupnay eksporti bo'yicha 1-o'rinda turadi 2025 yilda 697 mln dollarlik muzlatilgan eksport bilan (global bozor ulushi 27 %), va 2025 yilda 62 133 tonna yangi qulupnay eksport qiluvchi sifatida ham sezilarli hisoblanadi.
-
Qaysi qulupnay navlarini jo'nataysiz? Fortuna, Festival, Albion va Sweet Charlie — to'rtta asosiy Misr eksporti navlari. Nav kartonka ustida ko'rsatilgan;Brix
qadoqlash sexida kafolatlanadi.
-
Yangi Misr qulupnaylari mavsumi qachondan qachongacha? Noyabrdan maygacha, eng faol davr dekabrdan martgacha. Bu Shimoliy yarim sharning aksariyat ishlab chiqarishidan teskari tsiklik.
-
Yangi qulupnayni eksport qilish uchun qaysi yo'nalish talab etiladi? Havo tashish — 0,5–2 °C haroratda eshikdan eshikka 1–3 kun ichida. Dengiz yo'nalishi yangi qulupnay uchun saqlash muddatidan oshadi. Muzlatilgan IQF uchun dengiz-reefer standart yo'nalish hisoblanadi.
-
Qanday qadoqlash mavjud? 250 g va 500 g klamshell, 8 × 250 g tray-pak, 10 kg master-karton. Talab qilinadigan istalgan tilni o'z ichiga olgan, chakana savdo uchun tayyor xususiy brend.
-
Qanday Brix va qattiqlik kafolati bilan jo'natiladi? Brix 7-10 o'rtacha paket-darajadagi, premium partiyalar 11+; qattiqlik ≥ 0,5 kg-f; har bir jo'natmada qoldiq sertifikati. Har bir reefer-palet jo'natmasida faktura bilan birga datalogger grafigi qaytariladi.
Tuzuvchi: Nilexportia LLCTahririyat standartlari