Premium chakana xaridorlar (P1), milliy tarmoq xarid bo'limi (P2) va HORECA / mehmonxona ovqatlanishi (P4) yetkazib beruvchilarni sertifikatlash bo'yicha tekshiradi. To'g'ri sertifikat to'plamisiz karton zamonaviy savdo javoniga yetib bormaydi. Ushbu sahifada Misr-O'zbekiston qadoqlash va sovuq zanjir dasturi bo'ylab beriladigan sertifikatlar, ularning har birini beruvchi organ, qamrov va audit chastotasi keltirilgan.
Bizning ta'minot bazamiz bo'ylab to'liq amalda bo'lgan sertifikatlar to'plami:
| Sertifikatlash | Beruvchi organ | Qamrov |
|---|---|---|
| GlobalG.A.P. | GLOBALG.A.P. c/o FoodPLUS GmbH | Fermadagi oziq-ovqat xavfsizligi + kuzatuvchanlik |
| GlobalG.A.P. GRASP | Xuddi shu | Ishchilarning farovonligi bo'yicha qo'shimcha (ijtimoiy amaliyotlar) |
| BRCGS Oziq-ovqat xavfsizligi | British Retail Consortium | Qadoqlashxonada — chakana sotuvchi nazoratida |
| ISO 22000 | Akkreditatsiyalangan sertifikatlash organi | Oziq-ovqat xavfsizligi boshqaruv tizimi |
| HACCP | ISO 22000 ramkasi ostida berilgan | Muhim nazorat nuqtalarida xavf tahlili |
| Halol | O'zbekistonda qabul qilingan Misr Halol sertifikatlovchisi | Ishlov berish sanalari bo'yicha |
Har bir sertifikat aslida nimani qamrab oladi
GlobalG.A.P. + GRASP — fermaga daraja. Oziq-ovqat xavfsizligini, agrokimyoviy vositalardan oqilona foydalanishni, bog' blokidan hosil yig'ishgacha bo'lgan izchillikni va — GRASP qo'shimchasi bo'yicha — xodimlarning salomatligi, xavfsizligi va mehnat huquqlari kabi mehnat sharoitlari amaliyotlarini tasdiqlaydi. Deyarli barcha Yevropa va GCC chakana xaridorlari tomonidan talab qilinadi; O'zbekiston zamonaviy savdo tarmoqlari tomonidan ham tobora ko'proq talab etilmoqda.
BRCGS Oziq-ovqat xavfsizligi — qadoqlash sexi darajasi. Chakana sotuvchi nazoratidagi qadoqlash sexidagi oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha xalqaro standart. Buyuk Britaniya va Yevropa chakana tarmoqlari BRCGSni asosiy mezon deb hisoblaydi; O'zbekiston zamonaviy savdo tarmoqlari ham shu yo'nalishda harakat qilmoqda.
ISO 22000 va HACCP — oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish tizimi standarti + xavf-tahlil metodologiyasi. Ular birgalikda O'zbekiston import bojxonalari va zamonaviy savdo xaridlari tomonidan tan olingan hujjatlashtirilgan sifat ramkasini ta'minlaydi.
Halal — qayta ishlangan xurmo mahsulotlari liniyasini (sharbat, konfet, sovg'a qutilarida qadoqlangan chakana savdo) qamrab oladi. Xom yangi mevalar uchun O'zbekistonda Halal odatda qonuniy ravishda talab qilinmaydi, lekin bu Ramazon chakana savdo dasturlari uchun do'kon javonlarida joylashish bo'yicha kuchli signal hisoblanadi — qarang Halal certification.
Qoldiq va MRL protokoli
Yuqorida nomi keltirilgan sertifikatlardan tashqari, har bir eksport partiyasi uchun sinov o'tkaziladi mavjud qoldiqlarning maksimal ruxsat etilgan miqdoriga (MRL) muvofiqligi mustaqil akkreditatsiyalangan laboratoriya tomonidan tekshiriladi. Har bir jo'natmaga qoldiqlar sertifikati ilova qilinadi. Bu yuqoridagi sertifikatlardan alohida amaliyot bo'lib, har bir jo'natmaga, har bir partiyaga tegishli.
Audit chastotasi
Sertifikatlash bir martalik yutuq emas — har biri o'zining audit taqvimi bo'yicha amalga oshiriladi:
| Sertifikatlash | Audit chastotasi |
|---|---|
| GlobalG.A.P. + GRASP | Yillik joyida fermaga audit |
| BRCGS Oziq-ovqat xavfsizligi | Yillik joyida qadoqlash sexiga audit |
| ISO 22000 / HACCP | Yillik nazorat auditi; 3 yillik qayta sertifikatlash |
| Halol | Yillik joyida qayta ishlash auditi |
Doirani kengaytirish (yangi qadoqlashxonasi, yangi tovar yo'nalishi) yillik sikl oldidan qo'shimcha audit o'tkazilishiga sabab bo'ladi.
Sertifikat PDF-lari va tekshirish
Sertifikat PDF-lari eksport bo'limi orqali tasdiqlangan xaridorlarning so'rovi bo'yicha beriladi. Har bir sertifikat quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Sertifikat beruvchi organ nomi va akkreditatsiya raqami
- Sertifikatlash doirasi (qadoqlashxonalar, qamrab olingan tovar yo'nalishlari)
- Amal qilish muddati
- Tegishli bo'lsa, tekshirish URL manzili (masalan, GLOBALG.A.P. ma'lumotlar bazasi)
Birinchi marta o'tkaziladigan xaridlarni ko'rib chiqishda, eksport bo'limimiz to'liq sertifikat paketini va qaysi sertifikat qaysi omborda qaysi tovar yo'nalishlarini qamrab olishini aniqlaydigan doirani belgilovchi bayonnomani taqdim etadi.
Tez-tez so'raladigan savollar
-
Sertifikatlari PDF-fayllarini to'g'ridan-to'g'ri yuklab olishimiz mumkinmi? Ha — sertifikat PDF-fayllari eksport bo'limi orqali tasdiqlangan xaridorlarning so'rovi bo'yicha beriladi. To'liq paket odatda bir ish kuni ichida qaytariladi.
-
Har bir qadoqlash omborida BRCGS Oziq-ovqat xavfsizligi sertifikatiga egasizmi? BRCGS doirasi har bir qadoqlash ombori bo'yicha so'rov asosida oshkor etiladi. Ushbu sahifada keltirilgan sertifikatlar ta'minot zanjiri bo'ylab amaldagi operatsion to'plamni aks ettiradi; tovarlarga oid BRCGS qamrov sertifikat to'plami bilan birga beriladigan doira bayonotida tasdiqlanadi.
-
O'zbekiston bozorida GlobalG.A.P. majburiymi? Huquqiy jihatdan emas — lekin bu premium chakana savdo (P1) va milliy tarmoqli zanjirlarning xaridlari (P2) uchun de-fakto talab hisoblanadi. HORECA xaridorlari (P4) ham doimiy ravishda buni talab qiladi. Biz buni operatsion asos sifatida qabul qilamiz.
-
Rus tilidagi sertifikat xulosalari mavjudmi? Ha — rus tilidagi sertifikat xulosalari va doirani belgilovchi bayonnomalar O'zbekiston xarid guruhlari uchun so'rov asosida tayyorlanadi.
-
Halol sertifikati yangi meva dasturlariga qanday mos keladi? Xom yangi mevalar uchun O'zbekistonda Halol sertifikati qonuniy jihatdan majburiy emas. Qayta ishlangan xurmo liniyalari va Ramazon uchun chakana sovg'a qutilari uchun Halol mahsulotni joylashtirish bo'yicha kuchli signal hisoblanadi. To'liq doirani ko'rish uchun Halal certification ga qarang.